Долгосрочная средиземноморская диета для похудения

В последнее время становится популярна средиземноморская диета для похудения, и это не случайно. Диета имеет малое количество противопоказаний и может подойти любому человеку, который следит за своим здоровьем и физической формой.

Диета очень удобна и практична, дает возможность придерживаться основных ее правил, даже в случае приемов пищи вне дома. Богатый выбор продуктов делает эту систему питания мало похожей на диету, но все же есть свои ограничения.

Блюда этой диеты просты в приготовлении, что делает ее удобной для занятых людей и избавит их от необходимости следовать сложным рецептам. Однако следует заметить, что мгновенного результата не стоит ожидать, так как не будет стремительного похудения – что, в общем, очень вредно для здоровья, напротив вес будет снижаться с динамикой примерно на один килограмм в неделю. Зато легкость, жизнерадостность и оптимизм появятся в жизни с первых дней после начала диеты.

Средиземноморская диета для похудения - меню

Диета на основе морепродуктов достаточно выгодно отличается от большинства других диет разнообразием продуктов и полезна для здоровья.

Рацион диеты составляют главным образом овощи – помидоры, болгарский перец, оливки, цукини, листовой салат, лук, чеснок, зелень. Фрукты – цитрусовые и ягоды. Хлеб и макаронные изделия, орехи и бобовые. Оливковое масло – обязательный ингредиент салатов и добавляется при термической обработке продуктов. Рыба и морепродукты рекомендованы к употреблению не более 5 раз в неделю.

В рацион включены нежирные сорта рыбы, креветки, крабы, мидии. Белое мясо (диетическое мясо птицы), яйца, сыр (домашнего приготовления или брынза) и кисломолочные продукты прекрасно вписываются в диету, однако есть ограничения.

Белое мясо и яйца не чаще 3-4 раз в неделю, сопровождая их овощными салатами. Сыр и кисломолочные продукты должны быть каждый день в маленьком количестве, преимущественно на завтрак. Следует предпочесть продукцию с пониженным содержанием жиров.

Средиземноморская диета для похудения позволяет прием алкоголя это 1-2 бокала вина (лучше, если оно будет красное). Диета ограничивает употребление мяса (имеется в виду мясо говядины, свинины, баранины), а также сладостей, рекомендуется включать в рацион один раз в 14 дней.

Рекомендованный баланс питательных веществ: Белки (рыба, птица, бобовые, сыр, йогурт) - 10 %; Жиры - 30%; Углеводы (Овощи, фрукты, макаронные и мучные изделия, хлеб, каши) – 60%.

Завтрак: Чай из трав или кофе, хлеб или мюсли, сыр домашний или йогурт, фрукты по сезону, немного меда.

Обед: Суп в виде пюре из овощей, средний кусочек мяса птицы или рыбы, в качестве гарнира – большая порция салата из овощей с оливковым маслицем (либо паста с овощным соусом и сыром или с кусочками морепродуктов), бокал хорошего вина.

Ужин: Салат с овощами либо фруктами, хлеб, сок.

Средиземноморская диета для похудения это система питания, отличающаяся разнообразием продуктов и, несомненно, полезна для здоровья. Получить быстрые результаты не удастся, но при этом минимален риск возврата потерянных килограммов, как это происходит при радикальной потере веса.